Trải nghiệm hẹn hò và ăn trong bóng tối
Lần này kỉ niệm 04 năm ngày cưới, mình quyết định bí mật làm điều bất ngờ cho chồng với việc trốn con và hẹn hò ở một nơi thật đặc biệt. Nhớ ngày đầu hẹn hò, bọn mình dùng bữa trong một nhà hàng với đầy ánh sáng thì lần kỉ niệm này, mình quyết định nghe theo gợi ý của bạn mình, thử một lần hẹn hò trong bóng tối 😆 quả thật là buổi hẹn hò hâm nóng tình cảm khó quên và rất dễ thương. Mình lén chồng book bữa ăn ở nhà hàng Noir Dining in the Dark với việc rất đặc biệt là dùng bữa hoàn toàn trong bóng tối. “Cảnh báo” trước với các bạn, đây là bài review ít ảnh nhất từ trước đến giờ của mình, nguyên do thế nào thì mời các bạn theo dõi bên dưới nhen.
Và một điều đặc biệt rất nhân văn là các bạn nhân viên phục vụ ở đây đều khiếm thị nhưng sau khi dùng bữa tại Noir, mình thực sự khâm phục các bạn ấy. Đây cũng là nguyên do mình mong muốn chia sẻ trải nghiệm này đến nhiều bạn bè hơn, để ủng hộ Noir thật nhiều và để giúp cộng đồng các bạn khiếm thị được ổn định công việc mới lạ và đầy tính nhân văn này 💓
Trước khi đến dùng bữa tại Noir, các bạn nhớ book hẹn trước nhé, vì theo mình như mình thấy thì bàn gần như full chỗ và rất đông khách đến dùng bữa đấy. Chính vì vậy, đừng quên book bàn trước khi đến để được các bạn ấy phục vụ tốt nhất. Link đặt hẹn các bạn bấm vào đây nhen https://www.facebook.com/noirdininginthedark/
Noir dining in the dark được ra đời từ tháng 10/2014. Các bạn ấy rất hạn chế quảng cáo trên mạng xã hội mà dùng phương thức Word of mouth để có lượng khách hàng chất lượng và bền vững. Cũng chính bởi hình thức mới lạ và độc đáo tại Việt Nam, cùng chất lượng dịch vụ thực sự tốt nên Noir phát triển bền vững đến tận hôm nay và vượt qua mùa covid một cách mạnh mẽ. Mà đúng thật là khi mình ngồi ở đó để chờ đến lượt thì mới cảm nhận rõ lượng khách của các bạn í, thực sự rất đông và liên tục.
Khi bạn vừa bước chân vào Noir, bạn nhân viên ở đây sẽ mời bạn lựa chọn 2 kiểu menu: 1 là kiểu đông tây kết hợp, 2 là thuần chay. Nhà mình chọn kiểu 1. Nhưng thú vị nhất là bạn không hề biết trước được các món ăn trong menu là gì. Nó sẽ được bật mí sau khi bạn đã dùng bữa xong nhé.
Sau đó, một bạn khiếm thị sẽ đến mời bạn chơi 1 trò chơi nhỏ để giúp bạn quen dần với cảm giác chạm tay trong bóng tối. Mà thú thật là lúc chơi trò này, mình ban đầu hơi bối rối. Đây là trò mà chơi cùng Su hàng ngày luôn đó, nhưng khi bị bịt mắt lại để tự cảm nhận bằng đôi tay thì đó là loại trải nghiệm thật khó quên.
Có lẽ phải tầm 10ph mình mới hoàn thành xong trò chơi này. Trong khi hàng ngày chơi cùng Su chắc chỉ mất chưa đầy 1ph 🥲
Sau khi bạn hoàn tất trò chơi thì cũng chính là lúc được một bạn khiếm thị dẫn lên căn phòng tối để bắt đầu thưởng thức món ăn nhé. Thật sự siêu siêu tối luôn các bạn ạ và bạn không được mang điện thoại hay bất kì vật phát sáng nào vào bên trong phòng nha. Mọi thứ sẽ được bỏ vào tủ khoá lại cẩn thận cho bạn. Lúc này, bạn chỉ cần nghe đúng lời hướng dẫn của bạn nhân viên đi cùng nhé, hãy tin bạn dẫn đường và bạn sẽ thấy khi bước vào thế giới bóng tối bạn sẽ nể phục các bạn khiếm thị đến nhường nào. Lúc bọn mình đi vào và dùng bữa xong, bọn mình bị xúc động luôn í. Bạn Bảo dẫn đường cho bọn mình thực sự rất đáng yêu.
Trong bữa ăn sẽ gồm có 4 món khai vị, 4 món chính và 3 món tráng miệng. Điểm đặc biệt mình đã hỏi thăm bạn quản lý là các thực đơn này sẽ được thay đổi khoảng 2-3 tháng /1 lần và sẽ không bao giờ lặp lại thực đơn cũ nhé. Quá tuyệt phải không 💓 ban đầu nhà hàng chia thực đơn món ăn Âu, Á riêng. Nhưng vì dịch covid gây ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động của nhà hàng nên các bạn ấy phải thay đổi thực đơn theo kiểu Đông Tây kết hợp. Quả thực sự kết hợp này cũng khá thú vị đó các bạn. Nếu trong điều kiện ánh sáng thông thường, bạn vừa ăn vừa trò chuyện với bạn bè người thân, đôi khi bạn đã lướt qua các mùi vị của món ăn và mau chóng lãng quên chúng. Nhưng khi bạn ăn trong bóng tối, nơi chỉ có thể dùng xúc giác và vị giác để cảm nhận, hoặc thêm cả khứu giác thì những món ăn này trở nên rất đặc biệt. Mình sẽ không bật mí gì thêm về thực đơn chi tiết, chỉ có một lời khuyên là hãy ăn thật chậm, bạn sẽ ồ à lên kiểu à là món này món kia phải không nhỉ, ồ vị này quen lắm nè, ủa sao thấy lạ quá ta…
Khi dùng xong bữa ăn, bạn nữ còn được tặng một vòng hoa nhài cực kì thơm để kích thích khứu giác trong bóng tối nữa nhé. Dễ thương lắm í
Sau khi quay trở lại phòng khách, bọn mình được bạn quản lý giải thích rõ từng món ăn. Quả thực các bạn ấy rất thông minh trong việc đánh lừa vị giác của khách hàng và đây cũng là điểm cực kì thú vị khi trải nghiệm tại Noir. Bên cạnh đó các bạn ấy còn tâm sự về hành trình hình thành Noir cũng như là những ngày tháng đào tạo các bạn khiếm thị. Một hành trình rất dài và đầy sự kiên trì! Ngoài Noir, các bạn ấy còn khoe có cả nhà hàng ánh sáng, spa khiếm thị và một cửa hàng hoa cũng trong hệ thống của các bạn ấy.
Nhất định mình sẽ quay lại và ủng hộ. Cảm ơn Noir đã cho vợ chồng mình một trải nghiệm hết sức đặc biệt và đầy tính nhân văn 😻
